在合肥快餐店裝修設(shè)計的時候，一定要把握好一些細節(jié)，才能夠取得理想的效果，要提前了解它的裝修知識與一些原則問題?？觳偷甑牟季诌h不是隨便擺擺場、門口放置一個收銀臺這樣簡單的事。從顧客的點餐到買單，到員工配餐和出餐，每一個環(huán)節(jié)都是在在快餐店規(guī)劃設(shè)計的時候需要考慮的。
快餐店裝修墻面的裝飾要注意突出自己獨有的風(fēng)格，餐廳墻面裝飾不僅要有氣氛還要有美觀，又要實用，不可信手拈來盲目堆砌?？觳偷暄b修墻面的色彩設(shè)計要以明朗輕快的色調(diào)為主，以便給客人舒服的感覺。要依據(jù)餐廳整體設(shè)計的基本原則外，還特別要考慮到餐廳的實用功能和美化效果。
快餐店裝修的空間格局主要包括這幾種：顧客用空間：點餐區(qū)，就餐區(qū)，便利其用餐的空間； 管理用空間：服務(wù)臺、收銀臺，便利顧客買單結(jié)賬；調(diào)理用空間：如配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等；公共用空間：排隊區(qū)、走廊、洗手間等?？觳偷暄b修所劃分的餐飲空間的大小、形式及空間之間如何組合，必須從實用出發(fā)，也就是必須注重空間設(shè)計的合理性，方能滿足餐飲活動的需求。尤其要注意各類餐桌椅的布置和各種通道的尺寸，以及送餐流程的便捷合理。
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熊掌號
